Mansikkarahkakakku

Elikkäs nyt tulis ekaa kakkuohjetta:-) Bongasin tän ohjeen jostain lehdestä ja tää oli Valion mainoksessa. Koristelu ei oo kauheen kaunis,koska sen aamu seittemältä koristelin silmät ristissä:-D Mutta pidemmittä puheitta,tässä sitä ohjetta:-)

Aineet:
Pohja:
1 pak(175g) Dominokeksejä
50g Voita

Täyte:
4 liivatelehteä
2 prk Valio maustettua rahkaa makea mansikka
1 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 prk(2,5dl) Valio vaahtoutuvaa mansikkakermaa

Koristeluun:
tuoreita mansikoita

1. Hienonna keksit esimerkiksi monitoimikoneessa. Lisää sulatettu voi ja taputa seos leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan.
2. Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmiämään.
3. Yhdistä rahka ja sokerit.
4. Vaahdota kerma eri astiassa.
5. Purista vesi liivatelehdistä. Sulata ne pieneen määrään kiehuvaa vettä(1rkl). Lisää liivate ohuena nauhana rahkan joukkoon koko ajan sekoittaen.
6. Lisää viimeisenä kermavaahto. Sekoita varoen.
7. Kaada täyte vuokaan ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia tai seuraavaan päivään.
8. Koristele mansikoilla ennen tarjoilua.